Das schmeckt nach Kaminabend

KaminabendTeebeutel kann doch was!

Manchmal entdeckt man kleine Highlights an den unscheinbarsten Orten – diesmal war’s die Küche in der Firma.

Zwischen den üblichen verdächtigen Sorten lag da plötzlich ein Beuteltee mit dem verheißungsvollen Namen „Kaminabend“.

Neugier siegte, Tasse geschnappt, Wasserkocher angeworfen – und was soll ich sagen? Volltreffer!

Der Geschmack?

Ein Hauch von Marzipan, dazu Zimt und ein bisschen Spekulatius-Feeling.

So in etwa jedenfalls. Für die Weihnachtszeit könnte ich mir kaum was Passenderes vorstellen, irgendwie in der Art „Weihnachtsmarktaroma 2 go“ :mrgreen:

Der Duft allein hat schon ein bisschen was von Gemütlichkeit. Natürlich lässt sich über Geschmack streiten. Während ich den Tee feiere, wird es sicher auch Leute geben, die skeptisch auf die Tasse blicken. Aber hey, Geschmackssache eben!

Was mich überrascht hat:

Eigentlich bin ich ja ein großer Freund von losem Tee und frischen Mischungen (man erinnere sich an meine früheren Lobeshymnen auf den Teeladen in Fürth und die neue Quelle in Reichelsheim). Aber hier hat so ein schnöder Beuteltee tatsächlich gepunktet, manchmal darf es halt auch einfach sein, die eine oder andere Sorte gibt’s da halt schon ;-)

Fazit

Vielleicht nicht mein Tee für jeden Tag, aber wenn’s mal ein bisschen weihnachtlich schmecken soll, is‘ der Kaminabend schon klasse.

 

   

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(Nicht) Pro-Tipp zur Ziehzeit von Tee

So wird er nie zu stark!So wird er nie zu stark!

Ich habe mal einen echt professionellen Tipp für Euch:

Wenn man seinen Tee wie auf dem Foto vorbereitet, dann wird er garantiert nie zu stark oder hat zu lange gezogen. Man kann sogar die Sorte nachträglich ändern, der Geschmack bleibt neutral.

Der Nachteil?

Er wird auch nie fertig … :roll:

 

 


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Das Teebeutel-Sorten-Misch-Experiment

tee_aus_beutelnMix it, Baby!

Ich bin eigentlich ein Fan von losem Tee. Also ganz klassisch mit Sieb und Aufwand und dem ganzen Kram.

Leider ist es während meiner doch überwiegenden Aufenthalte im Internat etwas schwierig, all das zu beherbergen, was man gerne parat haben möchte. Irgendwie ist der Platz begrenzt und obendrein alles doppelt zu kaufen, auch in der Summe recht teuer.

Wie auch immer, auf meinen Tee ganz verzichten möchte ich nicht, also muss eben die Alternative „Tee aus Beuteln“ herhalten. Sooo schlecht ist das nun auch nicht, allerdings habe ich meine gewohnten geschmacklichen Favoriten bei den losen Sorten, welche bisher kein vorportioniertes Produkt erreichen kann.

Was liegt also näher, als mal wieder ein wenig zu experimentieren?

Eben! Nun, wer sagt, dass man nicht einfach versuchsweise diverse Tütchen in Kombi in eine Tasse hängen kann? Niemand!

Selbst wenn es schiefgeht, hat man immer noch weniger Geld buchstäblich durch den Ausguss gespült, als wenn man eine lose Sorte erwischt, die einem einfach nicht schmeckt.

beutelbaendchenlaengenDas Bild vom Blogbeitrag gestern, kommt natürlich nicht von ungefähr, so sieht dann eine gelungene Versuchsreihe aus ;-)

Ich muss zugeben, so richtig weit bin ich noch nicht. Meine Lieblingssorte (ok, eine davon)  bei der losen Variante ist „Ingwer auf Kräutern“, aber da kommen die Beutel einfach nicht mit.

Mittlerweile bin ich so weit, Ingwer und Kräuter einzeln zu kaufen und eben die Beutel gemeinsam in die Tasse zu hängen. Allerdings fehlt da immer irgendwie eine Komponente, ein gewisser „Pfiff“ lässt auf sich warten. Irgendwie gehört zu meiner, beziehungsweise der Familiengrundausstattung, aber auch Pfefferminztee. Einzeln schmeckt er recht gut, vorhanden ist er ebenfalls, warum also nicht auch die Kombination mit den anderen beiden Sorten riskieren?

Ergebnis: Das geht gut!

Von jeder Sorte eine Einheit, 7-8 Minuten ziehen lassen und fertig ist die Suppe. Es empfiehlt sich allerdings, gegebenenfalls eine größere Tasse zu benutzen. Mein 0,5 Liter Pott ist schon ok, noch mehr Inhalt wird mir dann irgendwann einfach kalt, ehe er ausgetrunken ist. Der Tee ist zwar noch durchaus genießbar, aber irgendwie mutiert beim Abkühlen alles zu einem anderen Getränk.

Alternativ mag ich auch Fenchel-Anis-Kümmel-Tee, vor allem am Abend. Da ist aber das Problem bei Beuteln das Gleiche, wie bei der oben genannten Sorte; es fehlt etwas. Nun, mein Geschmack muss ja nun nicht der von anderen Menschen sein, aber wenigstens beim Zusatz von Pfefferminztee in dem Mix sage ich:

„MACHT DAS NICHT!“

:mrgreen:

Wenn ich wieder etwas (für mich) richtig Gutes zusammenmische, wird meine Leserschaft hier dies natürlich als Erstes erfahren!