Wenn wer fragt, muss man antworten – Blätterteig

ananasmixblaetterteigVoll krass ey :-)

Da kommen doch glatt gleich 2, (in Worten: 2) Fragen zu den Blätterteig-Teilen.

Ehe ich nun alles doppelt schreibe:

Wirklich einfach nur so eine tiefgekühlte Platte (die hier hatten 75 Gramm) in der Mitte durchschneiden, auf die Hälfte den Belag nach Wahl legen und dann ab in den Backofen. Den hatten wir auf 180°C vorgeheizt und die komplette Ladung rund 20 Minuten lang gebacken.

Die Teilchen sollten aufgegangen und nicht mehr weiß, auf keinen Fall aber schwarz sein ;-)

 

 

 

 

 

Blutrünstige Beeren oder: Der schnelle Blätterteig

Ananas geht auch Nasch mal wieder!

Gelegentlich überkommt einen der Drang, in der Küche ein bisschen zu experimentieren. Schnell und ohne große Sauerei zum Ziel kommen wäre auch schön, es soll nur eine kleine Sonntag-Nachmittagsnascherei werden und der Zorn der Ehefrau müsste vermieden werden. Ich suche zudem immer mal irgendeinen Knabberkram, bei dem ich zumindest zum Teil die Möglichkeit habe, selber an der Kalorienschraube zu drehen.

Tochter S. und ich finden, TK-Blätterteig ist ein ideales Mittel zum Nahrungsbasteln und beschließen, da mal wieder diverse Früchte drauf zu pappen.

Mir ist schon klar, dass sich gestandene Hausfrauen oder Hausmänner belustigt umdrehen, bei so einer banalen Angelegenheit. Für mich als „der-kann-nur-Wasser-kochen-Mann“, ist so was aber schon ausreichend. Nebenbei hat die Arbeit meine Tochter gemacht, während ich mich bemüht habe, ihr das Ganze etwas mit neuen Erfahrungen und Hürden zu untermalen. Das Motto des Projektes: „Jetzt nimm die scheiß Kamera da weg, geh beiseite, Du stehst im Weg!“ Es war auch eine etwas unheimlich Aura im Raum da wir zunächst abwarten mussten, bis Master Yoda sich wieder beruhigt hatte.

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Popoteilchen

BlätterteigteilchenIch weiß, man könnte auf die Idee kommen, dass der Titel dieses Beitrags ein wenig unfein wirkt. Zugegeben, ist er wahrscheinlich auch. Vielleicht nur ein klein wenig unappetitlich. Zumindest, wenn man gerade einen auf „Mimimi“ macht.

 

 

Aber schaut doch mal selber hin :shock:

Als die Blätterteigteilchen mit den halben Pfirsichen drauf, frisch aus dem Backofen kamen, sah ich vor meinem geistigen Auge Leute, die in Kissen stecken und nur der Hintern schaut raus! Naja, seitdem heißen die Dinger eben Popoteilchen.

Nein, ich habe keinen Alkohol getrunken und nix geraucht, das ist mir nur ganz spontan aufgefallen.

Wie sie schmecken, kann ich übrigens noch nicht sagen, für jetzt sind meine Kohlenhydrate verplant, das geht erst später wieder :-(